Oggi ci spostiamo nelle
Marche per conoscere più da vicino un'azienda agricola che ha come
filosofia quella che il vino deve essere espressione autentica del
territorio d'origine.
Sto parlando dell'azienda +Ciù Ciù
Nelle
incantevoli e seducenti colline marchigiane, il tempo sembra essersi
fermato per raccontare a tutti la storia, le proprie origini.
Un
piccolo mondo antico in cui si fonde la tradizione con l'innovazione
nella ricerca costante della migliore qualità dei propri vini.
L'azienda agricola +Ciù Ciù
, è della famiglia Bartolomei, fondata nel 1970, dai coniugi Natalino e
Anna ed è situata a pochi chilometri dalla splendida cittadina
medievale di Offida.
Lo
spettacolo che regalano le colline Offidane è senza pari, l'aria del
mare si insinua e si fonde con i profumi della terra creando uno
scenario magico e inconsueto.
L'azienda
oggi è in mano ai figli di Natalino e Anna, Massimiliano e Walter
Bartolomei, che continuano questo affascinante mestiere, mantenedo le
proprie tradizioni in mezzo a 130 ettari di vigneto
I
vini dell'azienda Ciù Ciù sono ormai famosi nel mercato sia nazionale
che internazionale e i vigneti danno origine a una vasta gamma di vini
autoctoni come Passerina e Pecorino e vini più conosciuti come San
Giovese, Merlot, Barbera, Montepulciano, Pinot e Chardonnay.
Ma l'azienda agricola Ciù Ciù, non produce solo vini di elevata bontà e rinomatezza ma anche oli di oliva biologici
Il
metodo con cui vengono coltivati gli ulivi e la terra su cui nascono,
permettono all'olio di avere note fruttate con leggeri sentori di frutti
di bosco, mandorle, carciofo e pomodoro.
La cosa molto particolare che colpisce di quest'azienda è uno spazio, arredato con gusto, confortevole, l’ideale per godere
dei sapori del buon vino e del gusto del buon cibo. Accogliente ed
elegante, lo showroom Ciù Ciù è aperto a chiunque voglia fare
un’esperienza di gusto: i vini biologici rossi e bianchi sono abbinati
alla degustazione di prodotti della tradizione marchigiana, esaltandone
le caratteristiche e regalando un’esplosione di sapori in perfetta
armonia. Se volete vivere questa esperienza, potete prenotare la vostra degustazione qui :
http://www.ciuciuvini.it/degustazione
Basta riempire il form e prenoterete così la vostra degustazione
Come
vi ho detto in precedenza, i vini e l'azienda Ciù Ciù, sono conosciuti
sia a livello nazionale che a quello internazionale e spesso
partecipano ad eventi.
In occasione della presentazione delle etichette dei propri vini, l’Azienda Agricola Ciù Ciù
ha rinnovato anche quest’anno il suo prestigioso appuntamento presso il
ristorante di Carlo Cracco nel cuore di Milano a pochi passi dal Duomo.
Per l’occasione lo chef più amato e celebrato del momento, ha abbinato
ad ogni vino Ciù Ciù le sue specialità gastronomiche: diverse portate,
dall’antipasto al dolce, create per esaltare i vini, con abbinamenti
originali e talvolta inconsueti.
Vi mostro solo alcuni tra la vasta gamma dei vini che potrete trovare se visiterete il loro sito web
http://www.ciuciuvini.it/
o se avrete bisogno di ulteriori informazioni, potrete rivolgervi anche alla loro pagina fb
http://www.ciuciuvini.it/
Allora
cosa dirvi di più........visitate l'azienda agricola Ciù Ciù e
gusterete dei momenti davvero indimenticabili tra scenari da sogno e
vini eccellenti.
Spero di avervi dato l'input giusto per una vacanza diversa dalle altre
ALLA PROSSIMA...
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