martedì 22 marzo 2016

DEGUSTABOX GENNAIO





















Ciao a tutti,
torno a parlarvi della Degustabox, questa volta scopriamo cosa ci riserva nel mese di gennaio.
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Come abbiamo già detto nelle scorse recensioni, qui e qui, 
si tratta di una foodbox, che ogni mese, dietro un abbonamento di 16,99 euro mensili, permette di ricevere, senza spese di spedizione, da 10 a 15 prodotti di brand noti, molti nuovi sul mercato,  nella loro confezione normale e non nella mini size

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Vediamo da vicino cosa ho ricevuto nella foodbox di gennaio:
  • 1 succo all'arancia TROPICANA
  • 1 confezione da 16 capsule di CAFFE' VERGNANO
  • 1 litro di latte Clacium Plus PARMALAT
  • 1 busta di patatine al pesto CRIK CROK
  • 1 litro di latte omega 3 plus PARMALAT
  • 1 confezione di Shirataki PESOFORMA
  • 1 Soba Cup Noodles NISSIN
  • 1 salsa di soia KIKKOMAN
  • 1 barattolo di curcuma DROGHERIA & ALIMENTARI
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Questa foodbox è in gran parte orientale, per scoprire una cucina tutta diversa da quella che siamo abituati a preparare ogni giorno.
Ma vediamo questi prodotti più da vicino:

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Il succo Tropicana è fatto al 100% al naturale, ottenuto dalla sola spremitura delle arance senza l'aggiunta di zuccheri e conservanti. Fanno parte di un'azienda nota in tutto il mondo che è da oltre 50 anni sul mercato. Ottimo per un break, per dissetarsi in estate, ma soprattutto per darlo da bere ai nostri figli con sicurezza

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Chi non conosce l'ottima qualità del caffè Vergnano!? con le sue capsule compostabili, ci permette di avere un ottimo caffè che mantiene tutta la sua fragranza come appena tostato e, in più rispetta l'ambiente, grazie alle capsule che possono essere smaltite nell'organico
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Il latte della Parmalat fa parte delle linee speciali, l'uno per la maggiore quantità di calcio che aiuta soprattutto chi ha problemi a una certa età per l'osteoporosi e quindi serve un maggiore assorbimento di calcio, l'altro aiuta con i suoi preziosi acidi grassi in una dieta sana per chi ha problemi cardiaci. Il latte è un alimento a 360° che può essere consumato sia freddo che caldo e a tutte le ore del giorno non solo bevendolo ma anche utilizzandolo in cucina
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Una cosa davvero originale e per un   break sfizioso sono le patatine al pesto della Crik Crok, un gusto davvero nuovo, un connubio tra la croccantezza delle normali patatine e il gusto fresco del pesto genovese. Ottime da consumare davanti alla tv o per un aperitivo.
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Entriamo adesso nella fascia orientale, i cibi che ci arrivano dal Giappone per farci vivere un attimo di quella cultura così lontana dalla nostra. Un sostituto valido al consumo di carboidrati sono gli Shirataki, una sorta di spaghetti con un bassissimo contenuto di calorie. Se pensate che in Italia una porzione di pasta da 80 gr equivale a 280 kcal, con gli shirataki, una porzione di 150 grammi equivale a 16 kcal. Quindi davvero un ottimo prodotto da consumare senza sentirsi in colpa e mantenendo il peso forma senza troppi sacrifici.
Praticamente, sono prodotti allo stesso modo della nostra pasta italiana. Una radice di una pianta originaria dell'Asia, viene raccolta e ridotta in polvere per produrre lo shirataki. Allo stesso modo di come in Italia, il grano viene macinato e con la farina produciamo la pasta. Sono semplicissimi da cucinare, si adattano a qualsiasi tipo di condimento e mantengono sempre la cottura restando al dente.
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Abbiamo poi la salsa di soia che ormai conosciamo in tutto il mondo, una sorta di condimento con un sapore delicato. E' ricavata da quattro ingredienti: soia, grano, acqua e sale e si adatta bene a condire ingredienti più disparati, dal pesce e carne alle verdure ai dessert e così via. Quindi potremo abbinare la salsa di soia anche agli Shirataki per un piatto del tutto orientale

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Una cosa che spopola molto anche qui da noi ultimamente sono i noodles, non si tratta altro che di  una specialità culinaria "Instant Food", utili per chi ha poco tempo o per una pausa pranzo molto breve e che non vuole rinunciare alla pasta. Basta semplicemente mettere all'interno acqua calda, agitare e poi scolare l'acqua per avere un pasto caldo ottimo e veloce. E' stato inventato il 25 agosto del 1958 da un geniale imprenditore giapponese, Momofuku Ando e da allora ha riscosso successo in tutto il mondo come Istant Food.

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Infine, ma non da ultima, la curcuma che fa subito pensare ai paesi orientali, una spezia dal sapore molto particolare. Insieme allo zenzero e al peperoncino e cannella, arricchisce con quel tocco in più le nostre pietanze. Si adatta ad arricchire  tantissimi piatti, da quelli di pesce a quelli di carne, oltre che molto buona per dolci o per aromatizzare olio e burro.
Per provare il vero gusto di un piatto giapponese, ho realizzato una ricetta con gli Shirataki, condendoli con salsa di soia e curcuma e aggiungendo zucchine e bocconcini di pollo. Come vedete dalla foto, il risultato visivo è invitante, io personalmente non gradisco molto gli shirataki, ma credo derivi dal fatto che il mio palato non è ancora abituato alla consistenza di questa pasta giapponese, molto diversa da quella italiana che siamo abituati a consumare giornalmente

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Come avete visto, una foodbox davvero molto particolare che permette di gustare prodotti alimentari che solitamente non acquistiamo o non abbiamo il coraggio di provare. Ogni mese avrete una sorpresa diversa e con un costo davvero conveniente rispetto a quello di mercato.
Potete iscrivervi qui e restare aggiornati sulle novità, semplicemente mettendo un like alla pagina fb di degustabox.

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