Non tutti hanno la possibilità di usare il forno oppure non si vuole, magari come adesso che fa caldo......cerchiamo di evitarlo!
E allora come mangiare un buon dolce senza cottura? Non preoccupatevi, problema risolto!
Possiamo semplicemente fare una bella torta di crepes
Le crèpes
sono davvero una risorsa quando non si ha il forno e questa torta di
crèpes, facilissima da preparare e golosa, vi farà fare un figurone con i
vostri invitati.
Prepararla è semplicissimo:
INGREDIENTI PER LE CREPES:
- 125 gr di farina +Molino Spadoni spa
- un pizzico di sale
- 250 gr di latte
- 3 uova
- 30 gr di burro
FARCITURA:
- Nocciolata o fiordifrutta +Rigoni di Asiago
PROCEDIMENTO:
Sbattete le uova con il sale e aggiungete il burro sempre mescolando.
Fate cadere la farina a pioggia e infine aggiungete il latte a filo affinchè non si formino grumi.
Ponete qualche cucchiaiata di composto sulla crepiera e cuocete le crepes.
Spalmate della panna
montata - o della crema al mascarpone come quella del tiramisù - sulle
crèpes, e impilatele l'una sull'altra in modo da formare una torta
piuttosto alta, in cui siano alternati gli strati di crèpes e di panna
montata.
Coprite la torta con della pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per alcune ore, in modo che solidifichi.
Tiratela
fuori dal frigo 10 minuti prima di servirla, pareggiate eventualmente
il bordo della torta tagliandolo tutto intorno con un coltello, decorate
la torta con FIORDIFRUTTA ai frutti di bosco +Rigoni di Asiago o con della NOCCIOLATA +Rigoni di Asiago che scalderete leggermente in un tegamino sul fuoco.
Si possono anche spalmare le crèpes con della NOCCIOLATA +Rigoni di Asiago invece che
con la panna montata, ed utilizzare quest'ultima per la decorazione
finale, insieme a scaglie di cioccolato.
Allora, cosa ne pensate? davvero un ottimo dolce da fare in pochi minuti e soprattutto senza ricorrere al forno
Un dolce molto originale io ci provo a farlo speriamo bene
RispondiEliminasembra buonissima adoro le crepesss
RispondiEliminaPresto seguiro' questa ricetta per fare questo fantastico dolce :-D Grazieee
RispondiEliminaQuesta mi piace, facile e d'effetto :))) mi sembra l'ideale per l'estate , grazie !
RispondiEliminaDa provare domani all'opera!!!😋😋😋
RispondiEliminaottima idea! la voglio rifare assolutamente!
RispondiEliminagnam! gnam! voglio provare a farla :-)
RispondiEliminaChe buoniiiiii!!!! Una golosona come me, non può non provare questa ricetta!!
RispondiEliminasembra molto fresca, adatta alla stagione.... buonaaaaa
RispondiElimina