CAFFE' AROMATIZZATO GOURMESSO

Caffè...... quando sento questa parola non posso far altro che pensare alla felicità. Sì, perchè per me il caffè è un regalo che mi permetto ogni volta che mi sento triste, annoiata, stanca e quando devo ricordare una bella giornata con le amiche, ogni scusa è buona per bere del caffè, ancora meglio se è di qualità.
Ormai ha preso piede in quasi tutte le case, possedere una macchinetta per il caffè espresso, che vada a cialde, o a capsule o semplicemente che funzioni come una normale moka non importa, purchè ci doni sempre il caffè in modo veloce e quando ne abbiamo voglia.
Ogni volta che utilizziamo delle capsule però, abbiamo sempre la necessità di acquistarne di originali o accontentarci a volte di ciò che offre il mercato. Perchè invece non acquistarne di compatibili ma che siano anche di qualità eccellenti?
Un buon compromesso è quello che ci offre GOURMESSO, con le sue capsule compatibili NESPRESSO, ottima qualità ma con prezzi più che accessibili
Innanzitutto c'è da sottolineare che è un prodotto equo e solidale, questo vuol dire che garantisce al produttore e ai suoi dipendenti un prezzo giusto e predeterminato, assicurando anche la tutela del territorio
Ho provato questi caffè aromatizzati di Gourmesso e ne sono rimasta molto soddisfatta.
Nella scatola che arriva a casa, ci sono vari aromi:

• ciliegia
• cocco
• caramello
• mandorla
• nocciola
• cannella

Il profumo del caffè appena pronto inebria i sensi per non parlare del gusto intenso che riempie la bocca lasciandola con un retrogusto dei vari aromi
Se dovessi fare una scelta, onestamente non saprei quale sia il mio preferito, sono davvero tutti ottimi, se piace il caffè aromatizzato. Ogni gusto ha una caratteristica a sè e la cosa importante è che sono racchiusi in bustine ermetiche che ne preservano la freschezza. In ogni bustina troviamo due capsule e anche se resta aperta non abbiamo timore che il caffè si sciupi, ma resta ben conservato
Ogni gusto non si confonde con l'altro grazie alle bustine colorate in modo diverso e che richiamano il gusto dell'aromatizzazione.Bianco per il cooco, marrone per la nocciola, ambrato per il caramello e così via
Per me merita 5 stelle sia per la qualità del prodotto che per il prezzo, molto più conveniente delle capsule originali e di tante altre in commercio.
Per poterle acquistare, cliccate qui

AZIENDA AGRICOLA TROMBINO

Sicilia: la natura sembra aver destinato a questa terra le sue maggiori meraviglie, il mare, con i suoi incredibili colori, la trasparenza delle acque, ma anche i profumi e i sapori unici e intensi che solo una natura incontaminata e così generosa può donare.
La terra siciliana offre tantissimi prodotti di alta qualità che ci invidiano da tutto il mondo, una tra le aziende che rappresenta l'eccellenza di questi prodotti è l'AZIENDA AGRICOLA TROMBINO

Nasce più di 50 anni fa, come succede spesso, dalla voglia e passione del Signor Trombino Giuseppe.
L’Azienda Agricola si estende su una superficie di 5 ettari divisi in vari settori,  tutti  sul territorio di Palagonia (CT), città conosciuta come la “Capitale delle Arance a Polpa Rossa”. Tutto questo le permette di avere arance  nei mesi da Novembre a Febbraio e anche da Marzo a Maggio.
Non c'è solo la coltivazione di arance, ma anche di tanti altri prodotti, quali  Pompelmi, Limoni e Mandarini, nonchè olive da cui si produce un ottimo Olio d’Oliva Extravergine.
Inoltre, è possibile ordinare DATTERI MEDJOUL, MANDORLE, NOCE DI MACADAMIA, PISTACCHI, ANACARDI, NOCI BRASILIANE ECC..

E' un'azienda a conduzione familiare e, come succede spesso, affronta giornalmente problemi di concorrenza da grandi catene, ma soprattutto non viene dato loro il giusto prezzo per i prodotti naturali e di ottima qualità. Per questo, ha scelto la linea diretta tra produttore e consumatore, in modo da vendere con prezzi adeguati e inviando direttamente  a casa dei consumatori i prodotti scelti, che sono raccolti il giorno dopo l'ordine per arrivare sempre freschissimi
L’Azienda Agricola Trombino cerca di essere attiva anche in campo sociale, per questo da anni porta avanti l’iniziativa di “adottare un albero”! L’iniziativa ha lo scopo di far interagire il consumatore direttamente con il produttore, garantendo al consumatore stesso un quantitativo di circa 80 kg di arance, avrà modo di ricevere mensilmente una dettagliata documentazione fotografica riguardante le cure svolte sull’albero da lui adottato, cure come la potatura , la lavorazione del terreno ecc…
“Adotta un Albero” è un’iniziativa che prevede un contributo di € 125,00 per ogni singolo albero adottato. le arance verranno gestite e spedite ad ogni   richiesta da parte del consumatore.
Ho potuto assaggiare queste meraviglie e sentirne oltre che il gusto anche il meraviglioso profumo, appena vedi tutti quei colori e senti quei profumi, ti ritrovi catapultata in quella terra calda e bella che è la Sicilia.

Mi sono arrivate a casa due casse piene zeppe di un misto di arance, limoni, mandarini e un assaggio di pompelmo rosa.

La prima cosa che ho fatto? Naturalmente mangiarne uno per ogni tipo e sono rimasta molto meravigliata dal sapore intenso e gustoso oltre che dalla succosità di questi frutti.
Naturalmente, ho anche realizzato dei piatti, con le arance ho preparato una torta golosissima, la cui ricetta trovate qui

Si sa che il gusto dell'arancia abbinato al cioccolato è una vera chicca, quindi ho voluto realizzare un pan di spagna al cacao, bagnato con limoncello e succo d'arancia, poi farcito con crema all'arancia e ricoperto con mousse al cioccolato. E, per finire in bellezza, decorato con fette d' arancia caramellate. Una vera bomba direte, si vero, ma di gusto e profumo aggiungo!
Come utilizzare poi i limoni? certo,sulla carne alla brace, per una limonata, ma il vero gusto se i limoni sono di qualità, si riscontra nella marmellata. Infatti, ho realizzato una marmellata con questi frutti profumati e non vi dico che profumo e gusto, molto delicato, si sente il profumo del limone, non come le marmellate che di solito acquistiamo al supermercato, dove il gusto della frutta scompare sotto la quantità eccessiva di zucchero e conservanti.

Vorrei farvi capire quante sono leproprietàdi questi frutti, quindi dovremmo mangiarne una discreta quantità sia per un piacere al palato che per i benefici che apportano
Gli agrumi sono i frutti più ricchi in Vitamina C, ingrediente essenziale che ci permette di mantenerci   attenti, agili, reattivi e svegli.
Ci sono studi che dimostrano che chi assume regolarmente agrumi sia meno soggetto a certe forme tumorali quali il cancro allo stomaco e all’intestino. Altri studi invece rivelano che una carenza di vitamina C possa influire negativamente sull'umore, rendendoci   tristi ed irritabili. Secondo lo studio bisognerebbe assumere almeno 60mg di vitamina C al giorno pari a 3/4 di pompelmo o ad un’arancia.
L'ARANCIA potenzia l'assorbimento del ferro,depura l'organismo e previene il cancro allo stomaco

 Il MANDARINO ritarda l'invecchiamento, aiuta a prevenire tosse e raffreddori e favorisce la coagulazione del sangue evitando emorragie.

 

Il LIMONE protegge dal cancro al seno, elimina grassi, alcune tossine dal sangue ed è un aiuto per una corretta digestione per migliorare la funzionalità epatica. Inoltre favorisce la cicatrizzazione ed è coagulante. Utile anche in caso di reumatismi ed artriti.
Il limone è senza ombra di dubbio il miglior astringente naturale dall’effetto pressochè immediato.

Il POMPELMO migliora i polmoni e lo stomaco; cure col pompelmo aiutano anche in casi di artrite, affezioni renali, gotta, gastrite ed eccessi di acido urico.

Non voglio dilungarmi ancora con tutti questi dettagli,ma solo farvi conoscere tutte le proprietà e i benefici che questi agrumi possono apportare nella nostra vita, ma se scegliamo di utilizzarli, dobbiamo fare una sceltagiusta e mangiare quelli naturali.
Vi consiglio di visitare il sito web dell'azienda agricola Trombino per poter conoscere più da vicino quest'azienda e poter ordinare questi succosi frutti a costo contenuto.
Inoltre vi consiglio di lasciare un like alla pagina fb per restare sempre aggiornati su tutte le novità
Voglio ringraziare l'azienda per avermi concesso di gustare e sentire questi profumi tutti siciliani.

MARMELLATA DI LIMONI

Ho ricevuto dall'azienda agricola Trombino due casse di buonissimi agrumi, limoni, mandarini e arance e visto la freschezza e il profumo di questi prodotti naturali, ho pensato bene di utilizzarli nel migliore dei modi.
Con i limoni ho voluto preparare una buonissima marmellata.

La marmellata di limoni è un tocco genuino e diverso da dare alla nostra merenda e colazione! 
I limoni  sono ricchi di vitamina C e hanno una buccia molto profumata, il gusto piuttosto acido della loro polpa viene smorzato lasciando le fette di limone a bagno nell’acqua per due giorni, in modo che con l’aggiunta dello zucchero e la   cottura, la marmellata risulti con un gusto delicato e un buon aroma di limone.  Il procedimento richiede un pò di pazienza, ma vi assicuro che ne vale la pena, il risultato sarà ottimo e la marmellata scomparirà in breve tempo, piacendo a grandi e piccini

Vado a mostrarvi la ricetta di come l'ho realizzata:

INGREDIENTI:

- 1 kg di limoni

- 700 gr di zucchero

PROCEDIMENTO:

• lavate con cura i limoni , asciugateli  e poneteli su un tagliere. Quindi tagliateli a fette molto sottili eliminando tutti i semini  

 
 

 

• Mettetele fette così ottenute in una ciotola capiente e versatevi sopra dell'acqua fredda fino a coprirle. 

 

• Lasciate le fette di limone a bagno per 24 ore a temperatura ambiente. Trascorso un giorno, scolate le fette di limone 
• Coprite nuovamente con dell'acqua fredda e fate riposare le fette di limone per altre 24 h, servirà ad eliminare il gusto amarognolo del limone 
• Trascorse 24 ore, scolatele e  ponetele in una pentola assieme  allo zucchero e fate cuocere. 
  

 

• A metà cottura, frullate il tutto e rimettete sul fuoco fino a cottura finale. 

 

 

• Prima di spegnere il fuoco, fate la prova “piattino”: versate mezzo cucchiaino di composto su un piattino e inclinatelo. Se il composto colerà, vorrà dire che la marmellata necessita di cuocere ancora, se invece rimarrà soda, sarà pronta
• Adesso non resta altro da fare che invasare la marmellata ancora calda
• Mettete i barattoli a bollire in acqua per circa 30 minuti, questo vi permetterà di conservare la marmellata a lungo senza temere che possa rovinarsi

 
 

 BUONA COLAZIONE!!!!