La bontà del miele dipende da due fattori: dal lavoro delle api per produrlo e da quello dell'uomo per estrarlo e metterlo a disposizione del consumatore.
Il miele, immagazzinato dalle api nelle cellette dei favi, viene estratto mediante centrifugazione, lasciato decantare in appositi contenitori e riportato in vasetti.
Queste sono le uniche lavorazioni che permettono di mantenere integre le caratteristiche del prodotto per offrirlo esattamente come lo hanno ottenuto le api.
Se poi parliamo di miele biologico, il tasso qualitativo del prodotto si alza notevolmente, oggi voglio proprio presentarvi un miele di Sulla biologico Fattoria Licineto, che trovate sul sito web di Magikorto. Magikorto è una realtà aziendale sita a Spoltore, in Abruzzo, che offre una selezione di Prodotti Alimentari Biologici d'eccellenza provenienti da piccole Aziende, che coltivano e producono rispettando l'ambiente che ci circonda
Il miele ha moltissime proprietà, proprio perchè un prodotto naturale, è utilizzabile come aiuto negli stati influenzali, con azione decongestionante e calmante della tosse, magari nel latte caldo oppure unendolo al limone, oppure, unito allo zenzero per alleviare il mal di stomaco
Ma questa è solo una delle molteplici proprietà, infatti, fa bene alla resistenza fisica, aiutando i muscoli, ha un'azione benefica sul cuore, aiuta il fegato a disintossicarsi, ha un azione diuretica e regolatrice dell'apparato digerente, infine, ha un'azione antianemica e aiuta a fissare calcio e magnesio, quindi ottimo per le persone di una certa età che iniziano a soffrire di osteoporosi
Avete visto quante caratteristiche in un prodotto così semplice e buono? ma soprattutto naturale, non ha quindi controindicazioni, unica accortezza, non utilizzarlo dopo due anni dalla produzione, anche se si conserva molto bene, dopo due anni il miele inizia a perdere le sue proprietà
Ho avuto il piacere di poter degustare un barattolo di MIELE BIOLOGICO DI SULLA Fattoria Licineto, inviatomi da Magikorto e ho potuto utilizzarlo in vari modi, ve ne mostro qualcuno
Ho realizzao un dolce tipico natalizio delle mie parti, simili ai noti cantucci come forma, ma molto diversi come sapore, chiamati qui da me PEPATELLI
Inoltre, amo molto bere tisane e infusi caldi per coccolarmi nei lunghi pomeriggi invernali, ma una tisana, per essere ancora più gustosa, va assaporata con l'aggiunta di un cucchiaio di miele, ancora meglio se biologico, come questo
Infine, è possibile realizzare delle caramelle per la tosse e anche da gustare per il semplice piacere di mangiare una caramella gustosa, grazie all'aggiunta di una parte di succo di limone con il miele
Cosa ve ne pare? Davvero un alimento completo e naturale, che fa bene davvero a tutti, dai bambini fino ai nonni.
Vi consiglio di dare uno sguardo al sito web di MAGIKORTO per scoprire gli innumerevoli prodotti alimentari biologici di alta qualità.
Ringrazio l'azienda per questo gradito assaggio
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